Перевести страницу

Статьи

Немного о мангалах...

   С приходом весны многие стремятся вырваться из своих квартир на природу и устроить пиршество с приготовлением шашлыка. А жители частных домов и зимних дач позволяют себе такое удовольствие каждые выходные. Естественно, в этом верным помощником служит мангал.

     Так что такое мангал? Это любое приспособление, служащее для изготовления углей и приготовления пищи на них. Родиной мангалов считают Кавказ, где  его начали применять для приготовления мяса в 18 веке. 

     Мангал переводится как "корзина с углем". И действительно, всемангалы имеют корыто-чашу для углей. А в целом, сейчас существует огромное разнообразие мангалов по форме, материалам и способам использования. Например:  стационарные и переносные; металлические, кирпичные и каменные; газовые, электрические, на углях и дровах.

  Расскажем о некоторых из них.  

      Мангал разборный

     Это компактные изделия, которые применяются для пикников, поездок, походов. Его плюсы: легкособрать и разобрать, легкие, а минусы-как правило недолговечные, из тонкого металла и на большую компанию не расчитан.

     Стационарые мангалы.

Такие конструкции устанавливаются на территории дома или дачи. При этом оформлен такой мангал может быть камнем или кирпичем. Они громоздкие, но позволяют сделать навес и наслаждаться вкусным мясом в любую погоду. Да и большая компания будет накормлена сразу.

     Профессиональные мангалы. Используются в кафе и ресторанах, на пляжах, для жарки мяса на продажу. 

 

     Газовые и электрические мангалы. В таких мангалах   посредством нагрева газом или электричеством лововых камней (вулканические породы) и происходит приготовление шашлыка. У таких  камней в 2,5 раза лучше теплоотдача, они лучше впитывают жир, не коптят. 

    Студия художественной ковки Steellace"  производит разнообразные мангалы по Вашим индивидуальным заказам: маленькте и большие, с крышей и без нее, с дымниками, встренными дровницами и столиком. При изготовлении мангала как правило используется лист металла толщиной 3-4 мм., покрытие специальной жаропрочной краской, а завершающие штрихи патиной делают изделия настоящим произведением искусства. 

 

    

    

 

Цены на такие мангалы в нашей студии невысокие, а постоянным клиентам как всегда мы предоставляем скидки! Спешите делать заказ-лето продолжается!!!!!!!!!